PETA Deutschland e.V. bei der Veranstaltung „Tierrechte“ im Studiengang „Vegan Food Management“ am 16.03.2022 in Köln. Ein erfreulicher Bericht: „Bericht aus Köln: Tierrechte im Vegan Food Management“ weiterlesen
Am 18. Januar 2022 fand in Berlin der 6. Agrarkongress des Bundesumweltministeriums statt. Die von Dr. Tanja Busse und Dr. Jens Weigelt moderierte Veranstaltung stand unter der Überschrift „Umwelt und Landwirtschaft im Aufbruch – Die Zukunft jetzt auf den Weg … Bericht und Fazit zum 6. Agrarkongress des Bundesumweltministeriums weiterlesen
Überblick über die ISO-Norm „ISO-23662:2021 vegetarische und vegane Lebensmittel“
Burger oder Disk, Wurst oder Bratstück – wie appetitlich darf die Bezeichnung veganer Fleischalternativen sein ? „Vegane Fleischalternativen: Der rechtliche Kampf um die Bezeichnungshoheit (Teil II)“ weiterlesen
Von einer Lobby, die auszog, vegane Produktbezeichnungen zu verbieten – oder berechtigte Initiative zum Schutz der Verbrauchenden? Urteilen sie selbst. „Vegane Alternativen zu Milchprodukten: Der rechtliche Kampf um die Bezeichnungshoheit (Teil I)“ weiterlesen