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Tierrechtsblog

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Schlagwort: Lebensmittelrecht

weltweit

Vegan ist Standard

30. August 202130. August 2021 Ralf Müller-Amenitsch

Überblick über die ISO-Norm „ISO-23662:2021 vegetarische und vegane Lebensmittel“

„Vegan ist Standard“ weiterlesen

Europa

Vegane Fleischalternativen: Der rechtliche Kampf um die Bezeichnungshoheit (Teil II)

2. Juni 202124. September 2021 Ralf Müller-Amenitsch

Teil II

Wann darf ein Steak als vegan bezeichnet werden? – Regulatorische Einschränkungen bei veganen Fleischproduktalternativen.

Burger oder Disk, Wurst oder Bratstück – wie appetitlich darf die Bezeichnung veganer Fleischalternativen sein ? „Vegane Fleischalternativen: Der rechtliche Kampf um die Bezeichnungshoheit (Teil II)“ weiterlesen

Europa

Vegane Alternativen zu Milchprodukten: Der rechtliche Kampf um die Bezeichnungshoheit (Teil I)

1. Juni 202124. September 2021 Ralf Müller-Amenitsch

Teil I:

Milchprodukte und deren vegane Alternativen

Von einer Lobby, die auszog, vegane Produktbezeichnungen zu verbieten – oder berechtigte Initiative zum Schutz der Verbrauchenden? Urteilen sie selbst. „Vegane Alternativen zu Milchprodukten: Der rechtliche Kampf um die Bezeichnungshoheit (Teil I)“ weiterlesen

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